上个星期向爸爸透露一个小小愿望，想拥有一台属于自己的面包机。
事前的隐瞒，是想给妈咪一个惊喜！
但哥哥无意间泄漏风声，妈咪在收到面包机的前一天，获知这消息，哈哈！
虽然少了一份惊喜，但对于爸爸偷偷帮我实现这小小愿望，心里的喜悦依然不减^0^
就是这一个大包裹啦。。。
包裹中又有包裹^0^
登登登登！现身啦！是Australia品牌 Breville 的Bread Maker。
RM399 (大价RM499,折扣RM100）
有附送一本Recipes book。
从最基本的《简易白面包》做起；-
Ingredients for 750g
Water 290ml / Oil or Butter 1tbl / Salt 1 1/2 tsp/ Sugar 1 1/2 tbl / Bread flour 450g / Milk Powder 1 tbl/ Bread Improver 3/4 tsp / Yeast 1 1/2 tsp
将面包搅拌器取出，再把原料依序加入搅拌器具。
（温馨提醒：以免原料弄脏面包机内胆，而难于清理，面包机内胆只可用湿布抹。）
把面包搅拌器放入面包机。
（温馨提醒：面包搅拌器可清洗，但不可用水浸泡）
按Menu-Basic, Crust-P Medium, Start。
有Preset Timer哦~可延迟启动面包机时间。方便上班和忙进忙出的妈妈。
整个制作过程需要3小时。
而大部分是消耗在漫长的发酵时间。
哇！终于看到成果咯！好兴奋！
（温馨提醒：在制造过程中，不鼓励将盖打开）
从柜子里挖出N年前用积分兑换回来的刀子，冷藏一段日子了。
其中一把是用来切面包的专用刀，终于可派上用场了^0^
面包机提示制作程序完毕，尽快从机器中取出做好的面包。不要让面包在机器内停留时间过长。因为制作完毕后的机器仍处在高热状态，会继续烤焙面包，造成面包烤制过硬。
记得戴上隔热手套哦！
哥哥示范一下，呵呵~~
哇！难得的逢松，不似图中看到的贴服。
不晓得口感如何？？
室里弥漫着面包香，着实让人充满期待。。。
切功如何？这一个环节很考功夫。
大家（爸爸，妈咪，哥哥争相要试一试）
看来，大家的切工还有待改善，哈哈！
坦白说，这环节好好玩。
~Brunch~
吃白面包，也吃得津津有味！
面包皮也不放过！
自己有份参与，吃起来也特别美味。
干净！
~周末的美好时光~
下午茶，哥妹俩要求妈咪加鸡蛋。
小妮子在细细品尝最爱的鸡蛋面包。
而妈咪选择涂上Blackcurrant。
对于第一次的成果，还算满意。
面包机也如传说中般，只需按照程序把原料加入面包机中，几小时后就会出现完整的面包。
简单易使用，适合对烘焙一窍不通的妈咪。
下回，希望可挑战有小小难度的面包烘焙^0^
后记：分享越多，得到越多。有位烘焙达人看了这一篇，给妈咪很好的建议，就是舍弃Bread Improver，因为有害健康。还介绍妈咪一本简单烘焙天书！
很感谢她，有烘焙达人指点，我可少走许多冤枉路了。呵呵~~
如果找到那烘焙天书，会贴上来与大家分享。
让大家可享受到更健康幸福的自制面包！
