爱心便当~Home Sweet Home

今天早上，完成了这一份以〈家〉为主题的便当。

耳边自然而然响起这一首耳熟能详的老歌。。。

我想有个家，一个不需要华丽的地方；

在我疲倦的时候，我会想到它。

我想有个家，一个不需要多大的地方；

在我受惊吓的时候，。。。

能够接得上这一首歌的朋友，相信都历经几许沧桑^0^

有一位朋友，徘徊在全职妈妈和职业妈妈的路口，

我实在没办法给她，恳切的答案。

唯有借这一段，祝福她美好的选择~

喜欢是可以透过行动来培养的一种心态；

如果不喜欢的事越少，自由与快乐就会更多。

为自己所爱的人工作，爱自己的工作；

全心全意投入自己的选择，而得以享受丰盛的人生。

以她积极乐观的性格，一定会找到心中的蓝图。

我想，每个人都会对一成不变的生活工作，日久生厌！

如果，能够在适当的时候，找些生活调剂，让心灵休息。

或许，得以让生活的味道，在调味中转换心情，重闻芳香。

也未尝不是一件好事。

不排除会重回社会。

但工作不能只做一半，教育也不能只做一半。

定下目标，彻底执行，努力去完成每个阶段。

在彼此鼓励中，找到自己的路继续前进。

我把当母亲，照顾家庭，当成是一份最有意义的工作来倾注我的爱。

而你也可尽力工作，带来心灵满足。

爱心便当~H A P P Y

今天在报章阅读关于《温馨便当》的分享。

大标题是：饱了肚皮。暖了心窝

便当BENTO源自日本，日本民族对便当真的很讲究。

记得在日本公司上班那一段日子。

每个中午，日本老板得以享用由太太精心炮制的便当，心生羡慕！

老是偷偷一窥便当里形形色色的菜肴，

米饭与各式菜类经过摆设，呈现出食物与艺术的结合。

食用者享受美味之余，欢悦之情油然而生。

除了提供健康营养的食物，也满足视觉上的小小惊喜！

生活是由许许多多的小惊喜串成的^0^

可喜的是，如今我也有机会投入制作便当的行列。

在部落格发现，许多用心妈妈为孩子准备精致便当。

从而追随这些妈妈的脚步，

想为孩子的童年，涂上一层童梦色彩。

配合琦琦少食多餐的习惯。

多是一些简单的土司面包（妈咪用面包机烘焙的牛奶土司面包），

加一个鸡蛋，摆上简单的造型。

就可布置出有趣的小点心。

给孩子带来一点有趣的心情！~ H A P P Y 

爱心便当~My Family

 哥哥在面对年终考试，妹妹明天拍幼儿园毕业照。

爸爸一如往常在前线挣钱，而妈咪开始计划着下一站~梦想。

各司其职。。。

关于妹妹的下一站，我们为小妮子报读华小，即将与哥哥成为同校学兄学妹。

小妮子因此感到新鲜，而期待，如梦想之门为她敝然打开。

相比妈咪，带着挥不走的县念，直到询问一家国际学校后。

才实实在在的，面对和接受当初的意愿。

让小妮子踏入华小门槛^0^

*国际学校的缴费不是一般老百姓能够负荷的！

在面对，放下之后，心豁然释怀了！

许多疑虑也随着琦琦热情的脸庞，化为一种积极的勇气。

这一组是琦琦最爱的《快乐家庭》便当。

每一次，为小妮子制作这一个造型便当，小妮子都会给与当下最实在的回馈，一个稚气的笑脸！

偶尔为孩子准备便当，成为我们之间的约定，是一件有意义的事。

将传统的《米姑》，纳入便当元素。

让孩子认识土司之余，也不忘记我们的传统糕点。

而小妮子的反应，让我惊喜！

木瓜是小妮子的杰作，这一份是我们同工完成的便当。

她是一个让人开心的工作好帮手。

从亲手做体会有收割的一天。

便当以外的事。。。
琦琦幼儿园明天拍毕业照，规定要穿小学白鞋。
妈咪趁空隙时间（临时抱佛脚^0^）
为琦琦挑选物色了这一双！
小妮子似乎非常满意，
爱不释脚，整晚穿着，像花蝴蝶般穿行在客厅间。
或许，对小妮子来说，穿上这一双白鞋，有另一种意义。
标志着成长，迈向另一个里程碑。。。
看着你欣喜的表情，不禁让人动容。
恭喜你，又步入下一站了！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
至于哥哥呢！
前两天生病，必须补考，当中有一科是华文作文。
同学们纷纷向哥哥泄题，题目呼之欲出，原来是《粪便的自述》！哈哈。。。
觉得这题目挺有创意，让大家在一片欢笑声中，化解考试压力。

愿

哥哥年终考试顺顺利利。

妹妹的毕业照美丽动人。

爸爸在战场上屡战屡胜。

而我继续编织下一站的。

梦想。

爱心便当~B O O K

不知不觉又来到星期四，九月也即将落幕，迎来今年最后一季！

上个星期，琦琦心血来潮，开始在车里播放新年歌，高呼：“新年快到啦！”

虽然对小妮子的举动感到有点啼笑皆非！

心里感觉到时间冲冲的流逝，着实很难将生活脚步放慢下来。

哥哥明年升上小六，琦琦升上小一。

我们都必须布置要如何与时间好好相处，让学习生涯没有白费。

紧接下来，等哥哥年终考试完毕，又是时候计划如何度过愉快的暑假。

多么值得珍惜的一段时间。。。

牛奶面包

开始享受烘焙乐，简单直接的材料，烘焙出香喷喷的面包。

能够让家人享用健康面包，心里有说不出的满足感^0^

第二次使用的BOOK爱心便当造型！

是小妮子特别要求的^0^
包含了健康营养的牛奶面包，鸡蛋和芝士，当然也满溢着妈咪的爱心，呵呵~

这是第一次为小妮子炮制的《书中自有黄金蛋》BOOK便当^0^

偶尔停下脚步，回头翻阅自己在部落格留下的足迹。
原来有许多自我成长的发现，
希望能够善用时间，除了营造稳定的衣食住行，也不忘了提升心灵的正向成长。

为何选他？

小妮子常常会突发奇想，问一些让人猜不透的问题。
一天，爸爸，我和小妮子驱车前往英文中心接哥哥放学；
途中爸爸停车打油，小妮子乘爸爸离开车厢片刻，突然向妈咪逼供：“妈咪，你为什么选他？爸爸！”边说边指着在车厢外打油的爸爸。

妈咪望向窗外，对琦琦的提问无法心领神会；还来不及接招，搞清楚小妮子葫芦里卖的是什么药。

小妮子继续自问自答：“你是担心没有boy friend是吗？所以你才选爸爸。”

妈咪忍不住噗嗤笑出来，为了不甘示弱：“谁说的！有很多个让妈咪选，最后选中爸爸，是因为爸爸很照顾妈咪，常常说笑话给妈咪听，带妈咪去玩，妈咪觉得很开心，就选爸爸咯！”

“你什么时候选的？”

“26岁。”

“那么老！”真的人小鬼大！

“不对，是21岁！”妈咪只好纠正。

逮住机会授招小妮子择偶条件。。。会不会太早了些？

“以后，你也要选一个会照顾你的，对你好的。”小妮子质疑妈咪的选择，或许是觉得爸爸长得不够handsome！但情人眼里出《金城武》！爸爸好歹也是我的《金城武》，呵呵！

把这对话传递给爸爸，爸爸啼笑皆非！
原来在琦琦眼中，爸爸是高攀妈咪的！妈咪暗地里开心^0^

每个人的心中都有一把尺，尺寸不尽相同，也永远不会跟预估一样，而且会随着许多条件与努力更改。如何经营自己与另一半，在生活中找到良好的相处关系。
我想，将一段关系当成一份有意义的工作来倾注彼此的爱，彼此的差异不会造成抵触，而是相扶相依的互补，不管生活中多少磨合，依然会渐生美好的滋味。

琦琦，爸爸的小情人！等你长大后，就自然会明白了。。。

自从开启部落格，把生活中的芝麻绿豆小事记录下来，每走过一小段路，就回顾自己的足迹，必然有许多让自己成长的发现。

我的志愿

回家途中，小妮子分享幼儿园上课状况。
老师给小朋友们讲故事，然后让小朋友一一说出长大的志愿是什么？
当中，小妮子记得有的朋友答：“Pilot。”，有的想做Police。
而小妮子的答案居然是：“我想做Mummy！”
妈咪有些好奇，老师当下的反应？！
小妮子说：“老师没有说对，也没有说错！”
对于老师的处之泰然，妈咪打从心底佩服和感谢，以孩子意愿为依归的幼教老师，可贵！

小妮子的志愿是当Mummy，或许是觉得Mummy的工作很写意，可玩做家务，玩下厨，玩做便当，现在又玩烘焙。对小妮子来说，这些工作似乎都很好玩，因为每次都属义务帮忙，还未赋予真正的责任，当然觉得很好玩，很乐意当Mummy。现在，唯一让小妮子三思的理由是：“做妈咪要早早醒的！”边说边向妈咪扮鬼脸 :P 哈哈！

小妮子在监督面包机烘制面包过程。
一个永远让人开心的工作好助手^0^

她已从妈咪的小帮手，升级为小管家！

对于小妮子，我心里有个假设的想像，想像她长大后当幼教老师，应该是个蛮受欢迎的老师。基于什么理由，有这样的想法，纯粹觉得小妮子爱唱歌，跳舞，爱照顾人（小管家）的性格，一定可以带给小朋友欢乐！

然而，今天她的志愿告诉我，她还真心性乐观，还是愿意接受妈咪托付的任务？
对小妮子不停追问：“为什么要做Mummy?”她干脆答：“本来就是要做mummy的嘛！”
兜兜转转绕了一大圈，才领悟的道理，似乎小妮子提早明白了！哈哈^0^

第一次做蛋塔

小妮子无意中翻阅妈咪的《料理书》，发现这一页。
对她~蛋塔一见钟情！
将这一页折起来，约定妈咪周末一起来烘制蛋塔。
望着小妮子对亲手做料理充满热情的脸庞，不假思索的答应了。
小妮子指着手上的书：“要怎样出这本书？”这是一本韩国料理书（中文翻译本）。
妈咪对这出乎意料的问题愣了一下，：“起先你要学会做蛋糕，饼干，煮菜；然后用相机拍下来，写上美丽的文字，就可以了。”妈咪把出书过程简化了。
“我们什么时候做蛋塔？”又跳回本来的话题。
“就这个星期一，是公共假期。我们一起去买材料，然后和哥哥一起做蛋塔。”
“Yeah!”小妮子高呼！

食材：
派皮 （12粒）
中筋面粉150克
奶油95克
盐2克
糖5克
水50克
我们做的是8份，将以上食材减1/3分量

1。加入中筋面粉，再加入切块奶油。

2。用手揉搓，在中间挖一个洞，加入盐，糖，水，再加以揉搓。

哥妹俩在玩揉搓。

3。将面粉揉这面团，利用保鲜膜封住，放进电冰箱冷藏约一小时。

食材

蛋奶浆

牛奶250克

蛋黄3颗

糖50克

玉米粉22克

奶油10克

1。将蛋黄打散，并加入糖和玉米粉拌匀。

2。在锅里加入牛奶，稍微热一下。

3。把热过的牛奶加入1。用打蛋器搅拌。

4。将3。倒入锅中煮，用打蛋器同步搅拌至呈现浓稠状，最后加入奶油。
继续搅拌。

5。因为煮太久，变成块状。是今天唯一美中不足的地方。

蛋奶浆~软绵绵成固体状了:( 

6。倒入容器，用保鲜膜封住，放进电冰箱冷藏备用。

派皮 

4。将冷藏的面团从电冰箱取出，分成8份。

放进蛋塔模具，用手往上推开。

然后在中间用插子刺小洞，压出气体。

接着，用烤炉以180度烘烤15分钟。
妈咪用的是旧式烤炉（从大姐家领养回来的，哈哈！）
不晓得与新款式烤箱有差异吗？

最后，将蛋奶浆平分在派皮上（用压花袋或汤匙）。

用烤炉200度烘烤40-45分钟即可。

香喷喷的蛋塔出炉啦！卖像欠佳，与书中的图片落差很大 :(

然而哥妹俩，对于香味满溢的蛋奶浆和香脆的派皮，依然竖起大拇指。。。嘻嘻！
不枉费三小时的耕耘与等待 :)

希望改良版的蛋塔尽快面世，呵呵！

祝阿册生日快乐

13/9/2013
阿册的大日子！

一家人都不嗜吃西式蛋糕（小妮子也变得不爱吃），妈咪定制一个最小份的杯子蛋糕 。爸爸和哥哥有戴眼睛的，妹妹喜欢绑头发~把一些特点告诉蛋糕师傅。
在蛋糕师傅的巧手下，把妈咪心目中的《快乐家庭）造型，诠释得淋漓尽致！满意^0^

希望你可像缤纷的杯子蛋糕般，传达幸福的滋味！

如此自己激励着，永远带给人们欢笑，喜悦和爱^0^

用心度过美好的每一天。。。

人生可比喻成什么呢？

Life is just a cup of cake :)

爸爸这身打扮呼之欲出！是荷兰队的supporter！哈哈，非也，非也！是穿上哥哥最喜爱的颜色，为了博哥哥一笑，丑化自己也在所不惜^0^

哥哥看到爸爸这另类的打扮，配合橙色的背景，拿着橙色盒子（是哥哥的点子！），爸爸乐意配合，哥哥在一旁笑开怀！

除了蛋糕，今年哥哥可说是大丰收。。。

爸爸预先送的礼物~是哥哥期盼已久的相机。

妈咪送的礼物~望远镜与显微镜

妹妹送的礼物~

《礼轻情意重》

表哥送的礼物~LEGO

完成啦！

14/9/2013
与你K歌同乐

偶而由心出发，与逐渐长大的孩子，一起体会年轻的滋味！呵呵~~

今晚，以你生日为名，爸爸提议，妈咪附议帮你在KTV搞了一个小小的庆生Party。只邀请刚考完UPSR的表哥（小姐姐一家人），让你们聚在一块享受滔滔不绝的时刻，同时让表哥释放长久积累的话语。和小姐姐一家人常常有聚餐，出游，如此成全了你和表哥那如胶似漆，无所不谈的哥儿情感。

我们最终选择了这一间Neway Karaoke。
座落在Queensbay Mall。入门费：大人39++，小孩半价，小妮子免费。小妮子为了可帮爸爸省下钱，而在一旁沾沾自喜，一直不断提醒妈咪记住她是免费的，不要多付钱！哈哈！
获悉是为阿册庆生，他们很贴心的送上一个蛋糕和香槟，算是意外收获。（拨电过去定房时，经理有问及，事先为我们准备一个蛋糕）。
7.00-10.00pm 有提供免费自助餐。这里的餐点还挺不错的！大家都吃到有点撑，哈哈！
每个人免费两杯饮料。有多种咖啡，果汁选择。

表哥，表弟在玩猜拳^0^

在成长的路上，有志同道合的玩伴，是一种难得的幸福。

小妮子在一旁K歌。

在唱着张韶涵的隐形的翅膀。

哥哥对中文歌兴致平平，喜爱唱英文歌，和韩国歌。

果然音乐无国界之分，虽不懂韩文，却对韩国歌情有独钟！

尤其是Big Bang, Super Junior。坦白说，妈咪看了他们的MTV,也开始爱上韩国歌。

拍得非常有感觉，有节奏感，形象设计一流。。。

了解为何时下少年少女都哈韩！

爸爸也兴起学韩国歌的念头，哈哈！

表哥也开始加入。

妹妹也学唱韩国歌，乱乱唱。。。哈哈！

大家度过一个尽情吃喝玩乐，尽情欢唱的夜晚。

迟迟不舍得归去。

11。00pm离开，小妮子声明还要再光顾这Karaoke。

这里的房间，周围环境，食物，服务都属上佳，价钱也合理。

是与家人，朋友聚会的好地方。

+604-642 9029

现在，除了照顾你的衣食住行，不会遗漏掉那需要被关怀的心灵角落。心智正面成长不是必然，正视你在生活中的活动和表达自己的能力，从中建立情感的基础。期许在忙碌的一天，暂且空出些许时间，一块完整的时间！你不必为功课而忙，我也可暂时搁下家事，与你认真享受悠然的午后时光。

而每个星期五的午间约会仍然在延续着。。。
当岁月流逝，每个星期五的这一刻将成为我们珍贵的回忆。

未来的岁月，或许香甜中带点苦涩；就好比苦涩的咖啡，遇上甜美的饼干，是完美的组合！
用细腻的心情去品味人生，有一天你终究会明白，带点苦涩的咖啡，所散发出的香味更持久芳香，也更令人缅怀！

愿你快乐，愿我倾听 ^o^