被烟霾笼罩活动受限制的日子,学校宣布停课。
尝试在变动的生活中,找到一点点愉快心情,妈咪在家开烘焙班。
让哥妹俩展开工作,喜欢看孩子从容有序的投入开始与结束。
孩子帮妈咪准备材料,搓面粉的工作由妈咪来进行,之后的加工部分交由孩子去包办。
距离购买烘焙书已经有一段日子,只沉浸在书中食谱和美丽图样。
而迟迟不敢尝试。
事情难在起头,难在鼓起勇气,难在下定决心,而无法迈出第一步。
是小妮子的坚持,要我购买烤箱,圆她的小小烘焙师梦想。
从此,我们家开始弥漫着甜蜜的面包香。
全职妈妈的生活,虽然没有工作上的压力,但每天琐碎的事情多如牛毛。
洗衣,褶衣,上菜市采购材料,日常用品,家里清洁打扫,下橱,洗碗碟。
再忙里偷闲上韵律班做运动,上网,看书。
有时候忙到忘记时间,唯有家人的健康和笑脸是当下最实在的鼓励。
自从购买了烤箱,开始喜欢自家烘焙的乐趣,虽然忙上加忙。
整个下午窝在厨房重地,搓面团,准备料理。
同时进行着烘焙面包和准备晚餐的交替工作,向来不善于一心多用的妈咪,听起来有点不可思议。
很多事情都要自己经历过才能体会,原来一样样照次序来做,就会发现一点都不麻烦。
最幸福满溢的事,是看到自家面包非常畅销。
往往8个面包,不知不觉一个早晨就不见了。
孩子和爸爸异口同声:“真是好吃极了!”
他们都非常懂得当一个受惠的食家,而我从中得到继续忙碌的动力。
阿册只愿意让手出镜
小妮子对加工,制造模型,涂蛋,洒白芝麻已经可胜任。
而这一组面包是由妈咪一手包办。
停了几天没上课,孩子开始想念学校的好朋友。
今天终于回到学校上课,小妮子临上课前,要求妈咪再度烘焙Tuna Salad Buns。
妈咪检查剩下的面包材料,刚好可做8个金枪鱼沙拉面包。
小妮子声明:“一定要心型的!”
妈咪爽快答应下来。
用了一个下午,看着热呼呼的面包出炉,有说不出的满足感!
除了小妮子,爸爸和哥哥也得以重温好味道,异口同声:“比上一回更好吃!”
是我“乐此不疲”的动力来源。
隔天,小妮子带上两个,一个送给朋友当下午点心。

接小妮子放学,脸上堆满笑容:“妈咪,我有好消息要告诉你,你听到肯定很开心的!”
“好!好!上车再告诉妈咪。”心里还蛮期待的。
“我把面包交给Yuni, 她不舍得吃!说想带回家,哈哈哈。”
“她带回家吃吗?”
“没有,她忍不住吃掉了,她说我妈咪做的面包太好吃了!”
“谢谢她夸奖!”妈咪心花怒放。
“我答应明天再带给她吃。”
“明天恐怕来不及,高筋面粉用完了,要补货,后天可以吗?”
“好啦!就后天吧!”
~~又踏上另一条“烘焙不归路” :P

































