背影

背影

2013年4月6日星期六

简单妈妈菜

其实我家的大瓜,中瓜和小瓜很容易养;对于妈咪煮的粗茶淡饭都照单全收^.^
妈咪的厨艺平平,能够胜任的菜式都是以简单着称的妈妈菜。
偶尔会煮一些他们特爱吃的菜肴,来满足各自的味蕾 ~ 这一道是哥哥的菜!

大葱蛋
材料:大葱一粒(切丝),鸡蛋三个
做法:(1)将鸡蛋搅匀,加少许酱油调味。
(2)热油,将大葱炒香,捞起,放入(1)搅匀。
(3)下锅煎至金黄色即可。

豆酱蒸鱼
材料:鱼三条(洗净切块),姜切丝,蒜头剁碎,豆酱2汤匙(粗粒装,口感较佳)。
做法:(1)将鱼摆放在盘子里,再把其他材料一一铺在上面。
(2)放入蒸炉约15分钟,就是一道美味鲜甜的蒸鱼了。

(这一道是爸爸,哥哥和妹妹都一样爱的料理!)

虾米肉碎炒南瓜
材料:南瓜一小片(切块),肉碎,虾米(洗净剁碎),蒜头剁碎。
调味料:黑酱油,水,薯粉(少量)
做法:(1)热油,爆香蒜头,
(2)加入虾米,肉碎翻炒2分钟。
(3)加入南瓜炒香,加少许黑酱油,炒5分钟。
(4)加1/2杯水,搅匀。煮至水沸,打茨(薯粉+水),熄火即可。

*也可加入青葱。
(这一道是琦琦的最爱!)
南瓜有很多种做法,妈咪偶尔煮南瓜饭,加入一些爆香的油葱,也是小妮子的心头好哦!

近年来,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值。
有解毒,帮助消化,降低血糖,消除致癌物质,促进生长发育的营养价值。

让家人吃得开心,吃得健康最重要。

轻轻松松上菜咯!
祝大家有个愉快的周末^.^

2013年4月4日星期四

小妮子谈政治

在饭桌上话家常,爸爸谈起纳吉解散国会,对股市的影响。

小妮子不落人后,突然冒出一句:“纳吉一定输的!”

爸爸,妈咪和哥哥相视而笑:“为什么纳吉会输呢?”

小妮子从容不迫的:“因为他没有做工。”

爸爸越听越有趣:“如果纳吉输,那谁会赢呢!”,妈咪还蛮期待小妮子的答案呢。

小妮子信誓旦旦的。。。说:“爸爸!”

哈哈哈。。。爸爸每天努力工作~ 你的付出,小妮子看得见!

爸爸永远是孩子心目中最伟大的英雄^.^


2013年4月1日星期一

清明二三事

带琦琦到庙里拜祭婆婆,妈咪一面拜拜,一面念:“请婆婆保佑琦琦身体健康,保佑。。。。”
琦琦在身旁,突然大大声地说:“我要diamond, 我要Hello Kitty, 我要cat ^.^”
妈咪感到啼笑皆非!相信婆婆一样被小妮子的童言无忌,逗得开怀大笑!

婆婆离开我们将近5年了;当时,琦琦还只是个刚满一岁的女娃,对婆婆的印象相当模糊。
只知道婆婆是妈咪的妈妈,但偶尔拿照片给小妮子看,她还是会认得出哪一位就是婆婆。

到了晚上,我们在外面用餐,琦琦又突然冒出一句:“妈咪,明年你还有在吗?”
“有啊!”妈咪有点讶异,小妮子好像需要妈妈的安全感。
“明年你几岁?”
“43岁。”
“43岁有老吗?”
“不算老。”妈咪有一点心虚^.^这么说是想让小妮子安心。
“那爸爸呢?爸爸几岁?”
“也是43岁,你说爸爸比较年轻,还是妈咪比较年轻?”
小妮子想都不想,就直截了当的答:“爸爸!”让妈咪顿时跌入谷底。
爸爸还在旁边加一刀:“爸爸是34岁。”
看来,妈咪要好好保养一番咯!

对于琦琦喜欢diamond,起初妈咪也很惊讶,为何小小年纪就懂得diamond是稀有的珍品。
又以大人粗造的想法,去诠释孩子的心思,扭曲单纯的喜爱!
原来小妮子喜欢的是diamond shape。之前喜欢heart shape, 现在小妮子说她比较喜欢diamond shape。
担心妈咪不懂,还加了一句:“diamond 就是倒反的triangle!” 就是这么简单。哈哈!

至于小妮子对生命的提问,是每个孩子对生命的诞生和结束,充满好奇的自然反应!
或许是清明节,让小妮子对生命的结束,和亲人的离开,开始有最启蒙的认知和概念。



2013年3月30日星期六

复活节快乐

虽然没有庆祝复活节,感谢老师配合节日的到来,让孩子亲手做贺卡和彩蛋。
从中感受不同民族,不同宗教的文化气氛。
琦琦超爱《可爱的小鸡》,小妮子起初说是鸭子,哈哈!

 和小鸡产下的彩蛋~
复活节的彩蛋是为了给人们带来快乐,切实如此,小妮子满心期待着彩蛋,会不会孵出小小鸡,幻想着小鸡会长成什么样子?
会不会长得很像 Ms. Shereen?哈哈!Ms. Shereen是小妮子幼儿园院长。
也是小妮子成天挂在口中的老师。




祝大家复活节快乐!Happy Easter!