简单妈妈菜

其实我家的大瓜，中瓜和小瓜很容易养；对于妈咪煮的粗茶淡饭都照单全收^.^

妈咪的厨艺平平，能够胜任的菜式都是以简单着称的妈妈菜。

偶尔会煮一些他们特爱吃的菜肴，来满足各自的味蕾 ~ 这一道是哥哥的菜！

大葱蛋

材料：大葱一粒（切丝），鸡蛋三个

做法：（1）将鸡蛋搅匀，加少许酱油调味。

（2）热油，将大葱炒香，捞起，放入（1）搅匀。

（3）下锅煎至金黄色即可。

豆酱蒸鱼

材料：鱼三条（洗净切块），姜切丝，蒜头剁碎，豆酱2汤匙（粗粒装，口感较佳）。

做法：（1）将鱼摆放在盘子里，再把其他材料一一铺在上面。

（2）放入蒸炉约15分钟，就是一道美味鲜甜的蒸鱼了。

（这一道是爸爸，哥哥和妹妹都一样爱的料理！）

虾米肉碎炒南瓜

材料：南瓜一小片（切块），肉碎，虾米（洗净剁碎），蒜头剁碎。

调味料：黑酱油，水，薯粉（少量）

做法：（1）热油，爆香蒜头，

（2）加入虾米，肉碎翻炒2分钟。

（3）加入南瓜炒香，加少许黑酱油，炒5分钟。

（4）加1/2杯水，搅匀。煮至水沸，打茨（薯粉+水），熄火即可。

*也可加入青葱。

（这一道是琦琦的最爱！）
南瓜有很多种做法，妈咪偶尔煮南瓜饭，加入一些爆香的油葱，也是小妮子的心头好哦！

近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值。
有解毒，帮助消化，降低血糖，消除致癌物质，促进生长发育的营养价值。

让家人吃得开心，吃得健康最重要。

轻轻松松上菜咯！

祝大家有个愉快的周末^.^