30。12。2014
最近有个人在催我的部落格出街，一个保持低调鲜少留意我面书部落格的稀客，不是别人！正是我家老爷。着实让我受宠若惊，原来他开始关注我写的东西，这一次的游记是我俩共同拥有的美丽回忆，趁记忆犹新时，一一记录下来。。。
探访筑地, 世界最大批发鱼市场 (Fish Market), 新鲜的鱼生寿司材料, 由这里提供直送。
适逢元旦将至, 得以体验当地人办年货的欢乐热闹气氛。
排在人龙中, 只为了一尝现做现吃的玉子烧, 和新鲜的鱼生, 分外有趣。
据说这筑地鱼场将于2015年初搬迁。
当中友人大力推荐景点，非此地莫属。
加上老公，十足十的渔村人，探访筑地，犹如回老家般，充满亲切感 ：）
友人告知，想参观鱼商激烈的拍卖场面。
必须在4点凌晨过来报名，然后等到天明9点，开始观看。
只限人数140位。没报名的游客不许进入观看。
难得不必带孩子，每天睡到自然醒。哈哈。。。
老公手上那一本东京旅游天书，非常不错！
但我们想走自己的路，通常不会刻意去跟随里头的步伐。
当发现吃的，玩的，走的，和书里记载的一样，产生莫名的成就感！
人山人海，大部分是日本人。
没有喧哗，推撞，大家都跟着次序前进。
许多慕名而来的外国游客，一早列队，等着吃最新鲜的寿司鱼生。
来过日本的朋友告诉我们，看到队伍最长的，就是口碑好，味道佳的名店，跟着排准没错！
这话果然有道理，我们跟着排，在毫不知情的状况下，吃了几间名店。
这里的人龙需要更多能耐和坚持，因为每间店只摆放区区10个座位左右。
然而，日本人的人文素养，在排队中可见真章。
大家不慌不忙在排队，自己排U turn, 应该是4-5个U Turn了吧！
还没尝到真味道，已为此情此景，感到震撼！！
品茶。
一路走，一路看，间间爆满！！
这里的Fish Market, 比我们想像中还要大。
把这个贴在面书，阿册流口水说：Bojio!!
爸爸说：下次jio你！
哇！哇！哇!
爸爸妈咪也流口水了。
不必运输，当下中的当下！
不必运输，当下中的当下！
元旦是日本的大日子。
处处都张贴这样的布告。
终于找到位子，好好尝一尝这里的鱼生。
馋嘴的我们，吃完鱼生，看到人龙，又继续排队吃现做的Tamago。
把整个制作过程，whatsapp 给姐姐，让小妮子一睹她最爱的Tamago, 是如何制作的！
而这一次，轮到小妮子说：妈咪，你whatsapp给我都不能吃的，Bojio!!
师傅严谨的在倒第二轮的蛋液。
不停的搅拌拨动，让Tamago产生层次感。
老公负责排队，我负责把师傅的制作过程拍下来。
蓝色衣服的大伯，除了把关放人到柜台下单，手里还握着一个大塑胶袋，大家吃完直接把盒子木叉子放入塑胶袋里。
哇！！一天需要这么多桶的蛋液。
终于轮到老公了☺
除了双手供奉, 后面一定加上一句 arigato gozaimasu!
如获至宝。
这一家是天书介绍的。外销量很大。
我们到厨房偷偷窥探, 依然坚持手工制作。
我和老公对筑地搬迁一事，乐观看待，相信他们的格局规划，注重细节，一定会让筑地更发扬光大！！
是的，筑地鱼场要搬了。
回复删除海鮮在這裡不算是便宜，差不多是市價，不過最重要是很很很新鮮。。。
那幾家排45678個U TURN 的我們沒有那個能耐帶著小孩去排隊，所以找了一家價格偏高的速戰速決。
總之，筑地鱼场你不來會後悔，來了更後悔。
原来是真的，庆幸在筑地鱼场搬迁前，有机会见识一下。。。
删除虽然没带孩子，我们也尽量找比较少" U Turn" 的，哈哈哈！佩服他们的坚持和能耐。
“來了更後悔”，为什么呢？
後悔肚子太小，時間太少，馬幣太弱
删除哈哈，有同感。。。三言两语道尽心中情，金句金句
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