背影

背影

2016年7月28日星期四

番茄花饼

把这块小园地搁置一旁许久,最近被小妮子意外发现这记录她和哥哥生活点滴的地方。
小妮子由于这意外发现而兴奋,一脸欢喜!

那天中午,她边吃边说:“妈咪,你会将今天的“煎饼”放在《妈妈心情日记》吗?”
她突然冒出这一句,看着我脸上一丝迷惘,她更得意的笑了:“我发现你的《妈妈心情日记》了,里面还有“豆油肉”,哈哈哈!”充满恶作剧的作弄妈咪。这是小妮子特色,她不会直接告诉我她的新发现,而是绕个圈子让我露出惊讶的表情。

原来小妮子最喜爱和关心的,都是与食物有关连的《快乐厨房》。

“妈咪很久没写了,你希望妈咪把这一道番茄煎咸饼”放上去《妈妈心情笔记》”?”

小妮子猛点头,“你放啦!你放去妈妈心情“日”记啦!”

这也是小妮子特色,她只看大局,不计小节!将来一定是做大事的人,哈哈哈!

幸亏被你发现了!这块小园地本来就是为了你和哥哥而设,一直有个心愿,就是打印成两本,送给你们俩珍藏,回味手足之爱的点点滴滴。
但这心愿一直停留在想的阶段。。。你的发现正好可让我名正言顺的把这任务交给你。

小妮子的脚扭伤了。
扭伤韧带还算蛮严重的!
看了西医照x-ray,确定没伤及骨头,但韧带复原费时,医生给了10天的mc, 让小妮子在家好好休养!
原因就在这里!她因为脚扭伤,没上学,在家养伤,没事做,才无意间发现这块小园地!呵呵呵
找医师包草药,爸爸为小妮子设计Nike 新款鞋子。
结果,每次包扎回来,都要求不一样的设计 :P
她开朗,愉悦的本质,也感染了我们!
祝小妮子早日康复。


这是我家刚上榜的幸福妈妈菜。
我家哥妹俩连续点这一道菜好几天了!频频上榜啊!
他们吃得开心,我也做得开心!

材料:
肉碎 300g 
番茄 2个
马铃薯 250g
洋葱 200g
青葱 适量

调味料  A
咸饼 4片
生抽 2汤匙
鸡蛋 3个
胡椒粉 少许
盐 少许

调味料 B
番茄酱 3 汤匙
清水 300ml

准备工作
1 番茄切片,洋葱去皮切片。
2 弄碎咸饼,加入肉碎和调味料A搅匀,搅打至有粘性。
3 马铃薯切片后,放入热油中煎热,沥干,备用。

做法
1. 热2汤匙油,用汤匙舀起1汤匙肉饼,放入热油中轻轻压,煎成两面金黄色,取出沥干。重复此步骤,直到煎完所有肉饼。

2. 热2汤匙油,爆香洋葱,加入马铃薯炒一会。
3. 加入肉饼和番茄快炒一会,倒入番茄酱拌匀。
4.倒入水煮约5分钟,待汁液开始收干。熄火,撒上青葱碎即可上桌。

(食谱来源:北马有佳肴)

烹调愉快

*花饼*是小妮子为这道菜取得名字。

2016年4月4日星期一

Bad Romance

那天放学,小妮子兴高采烈的:“妈咪,我报名参加Singing Competition!”
“恭喜你,终于决定参加了。”小妮子左思量右思量,这三天一直在妈咪耳边嗡!嗡!嗡!
心里想参加,却又提不起勇气报名,妈咪让她自己考虑,再作决定。

“我想唱Bad Romance!”
“可以啊!你就告诉老师。”这首歌被老师接纳的几率几乎等于零,但不想让自己的评价左右孩子的决定。
孩子纯粹喜爱歌曲的节奏和动感,如果用大人的概念来影响她,或解释过于详细,往往会破坏孩子对事物的感动,和兴趣。

庆幸自己放手让孩子与老师沟通。。。
因为隔天,小妮子给我的答案是:“老师说可以,要我在家多练习!”
很多时候不介入孩子的选择,事情变得简单而直接。
老师的答案的确出乎意料,我必须推翻之前的说法“这首歌被老师接纳的几率几乎等于零”,而对老师刮目相看。

回家晚餐后,小妮子第一时间把歌词打印出来,然后把歌词改成李玟Coco的版本。
这几天,我们家常常会听到:“rara ah ah ah , roma roma mamaa!" 边做功课,边唱歌,陶醉其中的样子,十分迷人!
给她一个可以发展自我的空间。。。孩子有一种与生俱来的热忱,和对事物的热情。
对自己喜爱的事,不必监督,不必陪伴,她们的眼睛会闪着兴奋的光芒,告诉我:”妈咪,你坐着,我唱给你听。”她是可以唱千遍,不厌倦的!
(倒是妈咪缺乏耐心去听 :P)
但那种感觉很好,发自内心的兴趣应该被保护,和鼓励的!

如果我们疼爱孩子,当然愿意为他们多做一些事,多发掘她们的爱好。
无论是KBSR, KSSR,我们的教育体系依然停留在用教课书传输知识,做作业,测验,考试;
依然忽略孩子活动,和体验的需要。
而孩子真正需要的,是靠自身的活动和体验学习。
很多时候,理性告诉我们这样的传值知识,能够教给孩子的东西很有限。
因为孩子无法感受,无法用内在的感知去穿透,而产生真正的兴趣。

如果没办法脱离这个体系,那我们唯有接受,和配合传统教育的教法;
(但愿自己有更大的勇气!)
有的时候就是不能随心所欲,唯有把要求降低到,只希望孩子受到最少的伤害。
(当中显而易见的伤害,是小小年纪鼻梁上架着一副眼镜,需要脊椎矫正治疗;而看不见的内心伤害其实更多,更深!压力,冷漠,爱比较,没热忱。。。)

只要保持一般成绩的前提下(不需要太理想)。
这个愿望应该不难达成,只要我们放得下,看得远。
为什么要上学?是为了学习认字,然后可以自己阅读许多书。
是为了学算数,买书,买东西吃,买衣服时可派上用场。

确保孩子依然可保留一些空闲时间,主动做自己喜爱的事,比如唱歌,跳舞,弹琴,游泳,汤秋千,看书。(就是随心所欲的。。。)
每天晚餐时刻,倾听一天所得,让孩子有机会表达心中所思所想。
继续睡前半小时的说故事单元,这是个断断续续上演的活动:P
如果时间允许,每个周末去海边吹吹风,玩沙,踢水,随风起舞。
如果再可以腾出时间,一家人大手牵小手,趁假期出走,看看外面的世界,开拓视野。
或许这样,我们可以透过家庭文化,生活模式,来弥补教育缺失的一块。











2016年3月31日星期四

Gundam v 手足之爱

每个星期五,爸爸和孩子有一小段独处时光,妈咪得以抽离好好充电 :)
而以下这一幕是爸爸描述给妈咪听的。(不只一次重提,上了年纪总是比较唠叨!哈哈)
其实是爸爸感受到从妈咪手中接力,享受父亲能够独享,和给予孩子的美妙时光。

那一天,爸爸从外面带回来一份礼物给阿册,是一盒还未组装的Gundam。
或许是爸爸很久没给孩子买礼物了,这举动居然换来小妮子的欢呼声!
她兴高采烈跑到哥哥房门外,扯高嗓子向正在洗澡的哥哥通风报信。
掩饰不了兴奋之情,想第一时间把这好消息转递给哥哥,她的举动。。。就好像收到自己心爱的礼物。

小妮子把玩着盒装的Gundam, 轻声对爸爸说:“爸爸,你可以买一个给我吗?我想试试看。”
当下,爸爸被小情人温柔的要求融化,招架不住了!(爸爸在我面前重复这番话无数次)
她的不妒忌手足之爱怎不叫我们动容!
所以 Gundam v  手足之爱出现双赢的局面,哈哈哈!

做自己喜爱的事总不觉得累!
阿册用一个晚上时间,通宵达旦完成这个gundam - 是编号13的Full Burnern。
到目前为止,阿册只有两个珍藏,另一个是从日本带回来的Zeta Gundam。(编号10)

我和爸爸一早醒来,见到这gundam有型有款地站在桌面上,心里替哥哥感到高兴。
哥哥对自己尽心力,熬夜而获得的成果,有一种说不出的成就感!


要把精细零件一个个从框架剪下来,再工整组装,还要把边缘剩余的部分剪掉,不然零件组装起来会难于紧密并拢。阿册第一个Zeta Gundam无法站稳,哥哥认为是剪接功夫方面还不够熟练。

对于第二个成品,哥哥觉得剪接和组装功夫比较熟练了,成品也比较扎实,他相当满意。

从中找出错的原因,推论出合理有效的改进方法。

爸爸对哥哥打趣说:“你有资格赶project了!”
*哥哥的愿望是当一名建筑师。

我们答应会让哥哥拥有一个珍藏Gundam的橱柜。

这一个是爸爸买来送给小妮子的第一个Gundam,还收藏在橱柜里,等待星期五的欢乐时光到来才交给小妮子。

偶尔为家人留一片亲密相处时光,爸爸和妈咪,爸爸和孩子,渐渐变成是一种形式;非常珍惜每个星期三与爸爸的午餐约会,心里会默默期待那一刻的到来,而星期五晚间爸爸也一样享受陪伴孩子的快乐。





2016年3月22日星期二

假期不留白

假期结束了,孩子们也一一收拾心情,恢复正常的学习生活。
意外的是,今早阿册比平时更快手快脚,不必妈咪催。
而小妮子呢!一早准备好要到学校见好朋友,心情美到冒泡!
妈咪希望,往后每一天都如此。。。要求越来越简单 :P

重温假期的点点滴滴,这个假期没出国,也没跨越州的轻旅行,却不失一个充实而有意义的暑假。

当中,小妮子在几个月前,生出新念头,提出学游泳的要求,妈咪决定趁假期帮她完成这心愿。
小妮子提出一个小小条件,是要找一位女的游泳老师,似乎开始懂得男女授受不亲,有点难为情。妈咪用了几个星期四处询问,原来要找位女游泳老师并非易事,让妈咪有点为难。
最终,与小妮子沟通,获得她同意后,决定漂洋过海找阿册之前的游泳老师,是一位男老师。敲定后,放假第一天即刻履行她的学游泳大计。

每天充当小妮子全天候保姆司机,接送她参加游泳培训班,是一个无限次的游泳班,一天大约有三/四堂课(可自由选择),学费是RM200 (包学会)。或许是小妮子的信念强,游泳老师派来一位助手,是位女老师!!原来是老师的女儿,充当小妮子的个人教练。(原来潜意识的意愿,和积极行动,真的会带来幸运!)

在老师细心教导下,不断给小妮子尝试和调整小动作,小妮子上第五堂课,终于可拿掉游泳浮板,用蛙式在水里自由自在的畅游,看着孩子学会一门,一生受用的生活技能,心里的欣慰感油然而生!感恩老师教导,让孩子可真正体会享受游泳的快乐。

游泳教练称赞小妮子学习能力快,只上五堂课就学会蛙式,开学后可再继续学其他招式。
妈咪心里窃喜,将这番话转告小妮子,她的反应是:学我自己喜欢的东西,当然快啦!
果然有自知之明!(很有道理呢!)学数学,国语就变得学习能力慢了,哈哈!
我很欣慰,在这个艳阳天,酷热的天气,小妮子学游泳的热忱与决心,并未有所动摇。
(狂热比努力重要!言之有理)
结束五堂课,小妮子的肤色也变得更健康了,哈哈哈!

假期另一个重要项目,是带阿册去做牙齿检查,征求牙医的专业意见,是否有矫正牙齿的需要?绑牙必须关注事项,需要拔掉原来的恒牙吗?什么年龄是绑牙最佳时期?有几种选择?和多少钱?!
亲戚朋友一致推荐Penang Dental Surgery,拨电过去,对方告知最早的预约要等到7月头,可见得矫正牙齿已逐渐变得普遍,和一种需要。不仅仅是牙齿矫正,脸型,笑容(笑得比较开)也变得更美观。
Penang Dental Surgery没有X-ray设备,必须到外面做X-ray再带过去咨询医生。其他几间专业牙齿矫正诊所,也没有X-ray, 洗牙,拔牙的设备。
最后,我们选择一间有X-ray,洗牙,拔牙,矫正牙齿的著名牙医诊所。

这位牙医相当亲切,和爱搞笑!
医生一一回答我们的问题。
哥哥这年龄是矫正牙齿的最佳时期。
1 。恒牙长齐了
2。可缩短矫正时间,比较快见效(比起年纪大一些才绑牙的人)
3。如果绑两年,大约是Form 4脱牙套,还未出国留学。因为绑牙需要做周期检查。

哥哥的牙齿只是稍微突出,和长得开,医生建议保留原来的牙齿,不需要拔!
哥哥听罢!难掩兴奋之情。。。 放下心头大石,哥哥从来没拔过牙齿,对拔牙存在一定的恐惧感。
解决以上疑问,进入正题,是多少钱呢!

RM6,500是最基本的。
RM7,000是比较快见效的。
第三种是隐形牙套,佩戴起来摩擦力小,感觉更舒适。在矫正时间上也有一定程度上的缩短。价钱好像是一万左右,医生省略这个部分,因为哥哥不适合用隐形牙套。哈哈哈,是好消息!

这一次医生提供的专业咨询是免费的,让阿册自行准备和决定开始绑牙的时间,再预约。
如果大家有什么好建议,或好的牙医介绍,真心希望可看到大家的宝贵留言。

看完牙医,我们转站走访华德福。。。

感谢老师耐心的分享,和带领我们参观学堂,我们在华德福学堂逗留了将近一句钟。
让小妮子和阿册有机会见识不一样的学习环境。。。学生们一面等候家长,一面在追逐。

阿册开始升级变家长,一副正经的样子,坐在妈咪身旁一起听老师分析,介绍华德福教育。

那里的学堂环境,和我在华德福教育入门所认识的华德福,非常相近。
一班大约有5位学生(三年级和四年级),二年级好像有10位,一年级有12位。
这数字趋势对办华德福教育的老师们,相信是一种鼓舞。虽然增加的人数不多,但也显现了越来越多家长接受这一类生活化教育。


 




老师非常强调男女相处的重要性,男生女生人数最好可达到一个平衡。

华德福学校是男女同校的教育。平时的世界就是两性的世界,如果刻意把他们分开,就刻意创造一个人工化的环境,很不自然。(善,美,真的学校)

让我印象深刻的还有这些。。。

三年级开始有建筑,种稻的户外教学,目的是让孩子们明白住的地方,吃的东西是从那里来的。那里的建筑课,是让孩子亲手用泥做成一块块的砖块,不规定体积大小,让孩子用自由的双手,去搓出一个砖块形状。不用模具去限制,或框框,框住孩子的想象空间。





三年级有编织课,让孩子自己打毛衣,体会一件衣服得来不易,从中培养孩子珍惜和感恩的情感。

学习是全面身体心灵的投入,而非智能的训练。真正让儿童有兴趣的是让他们知道万物与人是息息相关的,这样就能引起学生学习的兴趣,建立完整的观念。

孩子自己制作课本,写出,画出老师教过的内容,每个孩子的画,和用文字表达的方式都不一样。他们画的人都是直接用蜡笔画出人的头,身体和四肢。


这里的课程设计会依据孩子每个学习阶段去铺陈,三年级的数学是重量,长度,时间和钱币。在校园里发现由孩子们制作,用来测量太阳影子的工具(古时的计时工具)。
把数学教育延伸到历史演进,和太阳对人类的影响。

至于语文课,通常这里学得深,但学得不多,为了加强孩子的语文能力,家长必须培养孩子的阅读习惯。

每个早上有晨圈。
每个星期二老师会带孩子们去爬山。

注重孩子的体格成长,贴心的照顾,可显现在学堂的桌椅设计,是由外国进口,可根据每个孩子身高,调整高度。


老师不违言,通常有意把孩子送来华德福的家长,最关心的课题是衔接中学。这里的家长一般计划让孩子上独中,或国际学校。目前这里的学生最大的是七年级(可读到8年级),然后直接报读独中的高中一。

离开华德福,我们母子女三,开始讨论所见。
阿册喜欢那里的自由学习环境,但觉得学生人数太少,这一看法与小妮子不谋而合。

班级人数应介于25到30人较为合适。假如学生人数太少,每个人可会得到太多的关注,假如太多,小朋友的关怀就太少了。
有一部分因素在于老师,有些老师可能觉得20位学生已经是一个上限。
每个孩子能贡献一些不同的东西,而这些不同的经验都是很有教育意义的。

参考善,美,真的学校(华德福书籍)

这个假期,我们一共看了4部电影 :)
Zootopia(一家人看)
Kung Fu Panda 3 (妈咪和小妮子看)
London has fallen (爸爸和阿册看)
The kid from the big apple (一家人看)

Zootopia 细腻,富有教育性,相当有诚意的一部电影。没有催泪的画面,用另一种幽默传达方式,把教育不露痕迹的隐藏在美丽的动物世界里。(大力推荐)