妈咪对简单料理情有独钟，可减低失败风险，和挫败感！
需要采购的材料只有两三样，缩短准备和烹调时间。
非常适合时下忙碌的妈妈。。。
材料：
菜园鸡 / 鸡腿 1/2 只或3支
黑木耳 数朵
生姜 1块
调味料：
麻油，酱青，黑酱油，绍兴酒 各一汤匙（酱青，黑酱油可根据喜爱调整）
糖 1茶匙
1。鸡切块。黑木耳浸软，切丝。生姜切丝。
2。烧热麻油，爆香姜丝。倒入鸡肉，加酱青，黑酱油，大火炒5分钟。
3。倒入木耳，绍兴酒 ，糖 ，接着加入1杯清水。中火焖10分钟即可。
（葱段是妈咪自己加上去了，可以不加。）
祝烹饪愉快^0^
可以加金针菜
回复删除什么是金针菜，哈哈。原来这烹饪菜鸟。。。
删除会向身边高人请教，何谓金针菜。下次加入，看味道如何。
删除谢谢呢。