背影

背影

2013年1月9日星期三

米姑实验

今天,哥哥被吩咐,要带面粉和砂糖,到学校做试验;一上车便开始滔滔不绝,好像大人中了乐透!小孩收到期盼已久的玩具!我们驱车到杂货店买面粉300g, 砂糖不必买,从妈咪的厨房套现两汤匙即可。

接着下来,哥哥还说,老师会教全班同学做yogurt;乍听之下哥哥好像是在上Cooking Class!小学居然有烹饪班的设备,实在太棒了!哈哈!

非也!非也!是科学试验,面粉和砂糖(另一位同学负责准备发粉),是用来做米姑(麵龜),从中测定酵母发酵方法。至于yogurt是有关微生物和免疫学的基本技能试验。
感谢老师,让孩子有亲手做的实际经验。让孩子体会亲手做的美好,教学变得生动有趣,也更容易融会贯通。

从哥哥阳光的脸庞,越发让妈咪觉得,如果我们的教育,可以和生活连接,有学以致用的机会;其实,孩子本身都愿意带着一颗热忱的心,去探索,去学习。

且让我们拭目以待,哥哥今天的试验,成功与否?会不会带米姑回来给妈咪吃?呵呵~

下午接哥哥放学,有一位可爱的家长,她女儿和我家力册是同班同学;走向前来与妈咪打招呼,顺便告诉我一件趣事:“今天早上,看了你的面书,才突然想起女儿忘了带kaya去学校。”(妈咪有把这一篇贴文放上面书)。原来,偶尔看面子书,也有额外的收获。妈咪也是经过这一番淡话,才晓得今天的米姑,还用kaya做馅料!

看到哥哥了,两边手,一边抱着书本,一边拿着纸袋。妈咪以为是装着米姑,原来是装了一个空盒子(本来装砂糖的盒子)。

“米姑呢?有成功吗?”
“有啦!太好吃了,我吃完了。”
“妈咪以为你会留一个给妈咪呢!”妈咪是故意逗哥哥的。
“我们做的太好吃了!吃光光,帮我省下零用钱,今天不必到食堂买东西吃。”
“有看到米姑发酵吗?”妈咪没有忘记,老师本来的用意。
“当然有啦!”

看到孩子一付得意洋洋的样子,吃自己做的东西总是特别美味可口。相信那学习的过程是愉快的~

哥哥把米姑吃光了!没有机会放上来与大家分享,呵呵~

8 条评论:

  1. 很喜欢这种生动的教学方式,学起来会更有趣和容易吸收。如果我国教育介能够提升这方面的教学方式,那会是多好阿。。

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    1. 是啊!如此活学活用的教学方法,如果可以发扬光大,那该有多好啊!我和你一样,非常的盼望和期许。

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    2. 阿金,想参考你的意见。当你选择小学给孩子时,你会考虑些什么呢?Brandon明年五岁,要报名小学了,想听听你的意见 ;)

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    3. 心目中,有那几间小学吗?有考虑其他源流的小学吗?还是锁定华小?
      至于我,坦白说,当时没有考虑其他源流的小学。只是在几间小学当中作出选择。本来想找一间,功课不多的。先考虑励华,结果去询问安亲班老师,励华是最多功课的!哈哈!(安亲班老师,有收各小学学生,蛮清楚每一间小学的功课量)。
      再谈,要出去了:)

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    4. 至于中华一校,是环境的问题,侄女在哪儿读过,常常被蚊虫咬。有家长告诉我,那里蚊子很多。要不然,中华算不错的华小,有六班,不算太多。
      光华,是最多学生的华小。除了成绩,课外活动也很出色。唯一让我顾虑的是太多学生。但原来功课比起励华,中华,算是比较少的。而且下课时间,比较早。
      对了,励华也在今年转去全日制,都是上午班。
      小学一般上,师资多不错!老师蛮尽职。教育方针也蛮一致。
      环境,课外活动,功课量是几个能够纳入考量的。
      希望有帮到你~

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    5. 阿金,谢谢你宝贵的意见。我和太太打算给孩子们读华小。考虑的因素不止学校环境,教育方针,也牵涉到载送和上下课时间的问题。
      我家附近最靠近的有一校,二校,光华和卖曼真华小。再加上我和太太都在宾岛工作,只要悄为能接受的我们都会考虑。我和太太也打算安置孩子下课后到安亲班。安亲班对我来说很新鲜,你有何介绍?
      其实我的岳父母很想帮我们照顾的,不过他们太过疼爱和环境太过舒适,还事事包办,我不想孩子们应为这样而变成大少爷,大小姐。所以安亲班是我唯一的选择。

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    6. 不客气:)曾经也是在职妈妈,深深体会到早上送孩子上课和上班的繁忙时刻。学校地点也是一个重要因数。避免不必要的交通阻塞~
      那中华二校相信是个不错的选择。
      至于安亲班,那一带有间BMK挺好的。可以找principal teacher Gan,谈一谈,顺便了解一下哪儿的环境。还有另一间KH,好像是比较注重国文的。
      其实,在安亲班的孩子,蛮独立的!不必操心他们会不适应,相反会比较有纪律,对食物也不挑食。是好的~

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    7. 阿金,谢谢你,有空我会去安亲班探听。。

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